热点：西湖龙井明前茶售价降1/3 去年最高每斤18万

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虎走加龙井的出现方式，看能否挽救市场和企业品牌的信用，以及杭州人能否彻底抛弃“黄瓜”的思维。

主笔|沈嘉禄

龙井茶也掉了

中央八项规定后，三公费得到了比较有效的阻止，市场反应敏感:茅台、五粮液持续去年下半年以来的“阴落”趋势，再次大幅跳水，长江刀鱼从去年的最高价格从每斤8000元下降到现在的400元。 同样是“舌尖奢侈品”的西湖龙井，明前茶的购买价格和销售价格下降了三分之一。
上周，记者在知情同意的引导下访问了杭州龙井村，首先作为普通游客，用80元钱喝了一杯龙井茶。 服务员说，这种茶是用老虎汲的泉提取的，茶叶是今年的明前茶。 虎走水泡龙井茶，是以前流传下来的黄金搭档，后来被称为“西湖双绝”，喝起来很甜，回到舌根生津。 环顾周围的游客，不是星期六，凝聚者很少，但中老年人的游客坐在藤椅上慢慢地品尝泉水，喝茶，听鸟，看茶道，度过半天的闲暇时间，相当于10年的清梦。

我只是做了一件事，我只是做了一件事。

白说了，白说了，白说了，白说了。

随便买几个几个几个都不一定是真的！ 在今年的这种形势下，谈话还那么热烈。

正宗狮子峰的价格

龙井茶的主要产地东临西湖，南临钱塘江，受“一湖一江”水蒸气调节和东南季风的影响，气候温暖，湿润，多雾，周边天竺山、北峰等又妨碍了寒流。 最高的茶叶生长在海拔300米的微酸性白砂土、沙黄土一线，这里土质结构稀疏，有机质含量高，非常适合茶树的生长。 记者上山后，青翠的茶园在眼前起伏展开。 西湖龙井按质量有狮子、龙、云、虎、梅5个品种，龙是龙井、云栖、虎是虎跑、梅是梅家坞，其中狮子峰龙井质量最好。 据茶农称，龙井村总共只有2700亩茶园，是国家一级原产地保护区，但严格意义上的狮子峰龙井仅限于狮子峰的背部，从清朝到民国，有2亩以上。 后来狮子峰的概念扩大了，100多亩。 排除在外也不能说是真正的狮子峰龙井。

只是。

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对我来说太浪费了

在这方面

东西比高高比高比高比高比高但是比东西比东西比东西比东西比东西要东西要花费要花费要花费要花费要花费要花费要花费要花费要花费要花费要花费要花费要花费要 作为到达村里的农家，外表忠实朴素的主人去白岩松参观炒茶现场，打开炒茶师傅的手掌，欣赏手掌的水泡和茧，然后试试新茶。 还是清冽又甜。 用大城市和自来水提取的茶判断空土，木讷坦对客人说:自己炒，不交税，应该比商家便宜……一切都是偶然的，都是缘分。

看到现场炒茶的样子，也有相信是真的出钱购买的客人，但回家喝的话，农家尝到的落差很大。 另外，有些客户认为有相当丰富的谈判经验，缠着人，在八百或一千买龙井新茶，现在炒菜叶子的颜色很绿，但你没有村庄，村民笑了。 那个上海人还很聪明呢。 “黄瓜”(杭州土话，是上当的意思)。 。 当然，那茶来自昆州和长兴，甚至福建，价格不到200美元。

q :现场的鲜叶炒制，也可以做成假货吗？

专家说:“现在大部分都是用机器炒的，但手工炒的只有表演。 另外，向茶农点了10斤龙井茶，每斤2500元，先付定金，第二天和他去茶园摘生叶，看见他在家炒，他一定不答应！ ”。

“黄瓜”的想法必须彻底抛弃

喝真正的龙井茶，不仅是技术问题，似乎也是资金问题，也是廉政建设问题。

保护民族企业的品牌和客户利益，防止假冒伪劣商品和劣质商品驱逐良币的现象，杭州市工商和旅游管理部门一直绞尽脑汁采取各种措施。 例如，在外包装上，在确定栽培量后，向茶农发行密码，发行调查产品来源的防伪标志。 这个标志一次也不重复，粘贴后不能再使用。 顾客购买贴有这个标志的龙井茶的话，几乎可以保证质量。 但是，现在也有一部分茶农将自产龙井茶销售给茶叶企业和公司机构，将留下防伪标志购买的浙江龙井受骗正品销售给游客，从而获得暴利。

杭州市政府在环西湖旁边设置了多个检查站，客人买了龙井茶后，如果有疑问，可以在检查站免费检查，发现有假，工商部门可以检查。 但是记者说，很多游客不知道有这个检查站，即使知道也害怕麻烦。

“最好的方法是自己检测。 用眼睛、手和鼻子闻，基本上可以评价真伪。 ”。 这位专家向记者展示了来自各地的四五种新茶。 真正高品质的西湖原产地龙井茶，叶子颜色略黄，叶子厚光滑，闻起来有浓郁清爽的茶香，这些都是明前茶嫩叶被炒后突然出现的特征。 而且，来自长兴、昆州、遂昌、新昌等地的新茶，看起来呈翡翠般鲜艳的绿色，但闻起来没有清香，叶子很薄，用手掌抄写几次，发出沙沙声，有柴草般的毛糙感。 “必须观察的是，也有为了增加香味而特意延长炒茶时间的茶农。 几分钟就有尴尬的烧焦的香味，但口感不明显。 这种香味也不会持久。 ”。

龙井茶的价格下跌了，但龙井村的很多茶农不灰心，也不用担心。 一茶农对记者说:“虽然公家少是事实，但老茶客还是来买，打电话点菜的人不少。 有些大客户每年买几个领导，现在领导不能在单位喝了，回家还喝。 这时买了两斤领导诚实来，这也是人之常情”。

山路弯弯曲曲，传来绿树袅袅震耳欲聋的马达轰鸣声。 拆下消音器的马塞拉蒂、保时捷、法拉利等豪车在胡闹。 有人说业主是谁，是城市年轻人，也有人说是村子里茶农的后代。 千年龙井古村的宁静已经一去不复返了。